蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

蕪湖毅豐達食堂承包公司提供：

1. 我司根據廠方人數按比例分派專業的廚師、廚工及主管。

（工作人員按按1：60或1：70比例份配）

2. 廚師及廚工、主管等的工資、勞保、福利由我司自行負責。

3. 我司提供專車配送蔬菜、副食等食物。

4. 我司廚師及廚工必須持有健康證方能上崗。

5. 我司提供多個不同標準的菜譜任由廠方選擇，或由廠方自定。

6. 我司先預支付廠方員工的伙食費，定期同廠方結賬（如30天、15天等），具體情況面議。

7. 配備各省地廚師，分南北口味；做好廚房衛生，餐具每天消毒；夏天可免費提供涼茶或糖水。

8. 蔬菜、肉類、油類，均由衛生有關部門監認。

9. 我司可視情況在節假日免費為廠方提供加餐（如端午、中秋、春節等法定節日）。

在我們選擇就餐的食堂承包公司要符合以下幾點衛生標準：

1. 食堂承包主食制作人員工作服、帽子、口罩必須穿戴整齊，不留長發、長指甲。操作之前先用肥皂洗手，當涂職工食堂承包，并用清水沖洗干凈，保證操作的受的干凈衛生，避免把細菌帶進菜里。

2. 工作臺、工具架、電烤箱、烤盤、攪蛋機、和面機、饅頭機、保鮮柜、蒸籠以及制作面食的案板等食堂的工具要經常打掃清潔干凈。使用前要再次進行清理檢查，以免異物混入面中。并做好防蠅、防鼠、防塵，保潔等工作。

3、食堂承包公司所有食堂工作人員必須持有效健康證上崗。食堂工作人員上班時間，必須穿統一服裝，工地職工食堂承包，蕪湖餐飲公司，保持著裝整潔、干凈、不留長發、指甲、勤洗頭、洗澡、勤換衣服。

凡供餐和制作食品人員，工作前必須用消毒水洗手，用清水沖干凈方可操作。

1 、食堂承包公司強化員工食品衛生安全意識定期對食堂從業人員進行體檢，培養他們養成良好的衛生意識和個人衛生習慣。嚴禁非本食堂工作人員進入食品加工間和原材料庫房，蕪湖食堂承包公司，防止不衛生事件發生。在強化員工的食品衛生安全意識方面，制定員工培訓計劃，根據培訓計劃逐步進行培訓，強化餐廳員工的衛生安全意識，單位職工食堂承包，規范員工的工作行為，培養員工“安全為先”的意識。

2 、食堂承包公司嚴把采購關，層層落實責任每學期食堂營業前的準備階段，我們召開包括：飲食中心主任、餐廳經理、采購員、保管員在內的采購安全工作會議。明確從采購到保管到餐廳經理到飲食中心主任的層層負責制，職工食堂承包服務，提高各個環節的監督意識；嚴格要求采購員認真、及時索取每批原材料的“三證”，學校食堂承包公司，保管員不入庫無證、腐爛變質、過期的原材料，食堂承包管理公司，不出庫無證、腐爛變質、過期的原材料，餐廳不加工無證、腐爛變質、過期的原材料，不買無證、腐爛變質、過期的食品。